Türkiye’de Süt Üretimi ve Desteklemeler Artıyor

1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla yapılan derlemeye göre, Türkiye’de çiğ süt üretimi geçen yıl önemli bir artış gösterdi. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, çiğ süt üretimi %4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 tona ulaştı. Bu üretimin büyük bir kısmını inek sütü oluştururken, koyun, keçi ve manda sütü de üretimde yer aldı.

İnek Sütü Üretiminde Artış Gözlendi

Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı da artış trendini sürdürdü. Geçen yılın mart ayına göre %2,9 artışla 1 milyon 15 bin 647 ton inek sütü toplandı. Aynı dönemde içme sütü üretimi de %6,2 artarak 148 bin 525 tona yükseldi.

Desteklemeler ve Verimlilik Ön Planda

Tarım ve Orman Bakanlığı, çiğ süt üreticilerinin desteklenmesi ve verimliliğin artırılması için çalışmalarını sürdürüyor. Yeni destekleme modeliyle kaliteli çiğ süt üretiminin teşvik edilmesi, piyasa istikrarının sağlanması ve genç çiftçilerin desteklenmesi hedefleniyor. Bu kapsamda, üreticilere önemli destek primleri ödeniyor ve 2020 yılında 2 milyar 229 milyon 750 bin lira çiğ süt desteği sağlandı.

Geçen yıl yapılan desteklemelerle birlikte, Türkiye’de süt üretimi ve sektörü desteklenmeye devam ediyor ve üreticilere sağlanan destek miktarları her geçen yıl artıyor.