Sivribiberin acı mı tatlı mı olduğunu anlamak için aşağıdaki püf noktalarını kullanabilirsiniz:

1. Dokunarak anlama: Sivribiberi elinize alın ve hafifçe sıkın. Eğer acı bir kokusu varsa, büyük ihtimalle biber acıdır.

2. Görünümüne bakarak anlama: Sivribiberin rengi ve görünümü, acılık derecesini belirleyebilir. Genellikle daha küçük ve ince olan biberler daha acı olma eğilimindedir.

3. Tadına bakarak anlama: Bir parça sivribiberi dikkatli bir şekilde çiğneyin ve tadına bakın. Acı olduğu takdirde, acılık hissi ağızda hemen hissedilecektir.

4. İncelemek: Sivribiberin sapının kalın olması, genellikle daha acı bir biber olduğunu gösterir.

5. Bilgi edinmek: Sivribiber türleri hakkında bilgi edinerek, acılık seviyeleri hakkında fikir sahibi olabilirsiniz. Örneğin, jalapeno biberi genellikle orta derecede acıdır, habanero ise çok acıdır.

Ancak, bazı durumlarda sivribiberlerin acılığı oldukça değişken olabildiğinden, yukarıdaki yöntemler her zaman doğru sonuç vermeyebilir. Bu nedenle, sivribiberleri kullanmadan önce dikkatli olmanız önemlidir.