Deniz Salyangozu İhracatında Türkiye’nin Başarısı

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, Türkiye’den geçen yıl toplam 1943 ton deniz salyangozu ihraç edildi ve bu ihracattan 20 milyon 928 bin 318 dolar kazanç elde edildi. En fazla dış satım yapılan ülkeler sırasıyla Güney Kore, İspanya ve Çin oldu. Detaylara bakıldığında, 2025’te Güney Kore’ye 10 milyon 344 bin 32, İspanya’ya 4 milyon 48 bin 215, Çin’e 3 milyon 5 bin 875 dolarlık deniz salyangozu ihracatı gerçekleştirildi. Ayrıca, Japonya, Tayvan, ABD, İtalya, Ukrayna ve Gürcistan da geçen yıl deniz salyangozu dış satımı yapılan ülkeler arasında yer aldı.

DKİB Yönetim Kurulu Başkanı Saffet Kalyoncu, deniz salyangozu ihracatında 2025’in sektör açısından verimli geçtiğini belirterek, 20 milyon doları aşan ihracat gelirinin sektör için önemli olduğunu vurguladı. Kalyoncu, özellikle Uzak Doğu ülkelerinden gelen talebin sevindirici olduğunu ve ilginin artarak devam edeceğine inandıklarını ifade etti. Güney Kore’nin en büyük pazar konumunu koruduğuna dikkat çeken Kalyoncu, mevcut pazarlardaki paylarını koruyarak yeni pazarlara açılmayı hedeflediklerini belirtti.

Kalyoncu, ihracatın artırılması için avcılığın kayıt altına alınması, stokların korunması, işleme tesislerinin modernizasyonu, ürün kalitesinin standardize edilmesi ve markalaşma çalışmalarının desteklenmesi gerektiğini söyleyerek, bu adımların ihracatı olumlu yönde etkileyeceğini belirtti.